Mejore sus defensas
Se ha verificado que en las paredes intestinales "habitan" las células productoras de defensas contra las enfermedades. Las personas que consumen alimentos ricos en fibra vegetal estimulan el riego sanguíneo intestinal, y de esta manera se renuevan las células que "fabrican" las defensas. Esta es otra manera de mantener un organismo sano... ¡y un cuerpo bello!
Alimentos limpios, organismo sano
Compre siempre alimentos de buena calidad, aunque el dinero no le rinda para grandes cantidades. Y sea muy cuidadosa al prepararlos y al servirlos. No es suficiente, por ejemplo, que usted consuma una buena porción cotidiana de frutas y verduras crudas; si éstas no son de buena calidad y no las prepara y consume higiénicamente, los perjuicios para su salud y para su belleza serán mayores que los beneficios que esperaba obtener.
Nunca olvide el agua
Para que usted tenga la piel suave, limpia y resplandeciente, hay dos requisitos indispensables: debe consumir suficientes cantidades de agua y de sal. Algunas de las razones se presentan en los siguientes tres temas:
Por qué consumir mas agua
- El agua actúa en el cuerpo como medio de transporte de las sustancias nutritivas.
- Hay algunas vitaminas que el cuerpo no puede aprovechar sino dispone de suficiente agua, pues ésta constituye el medio en el cual las vitaminas se disuelven para poder cumplir con su función.
Estamos hechas de agua
Está comprobado que las mujeres necesitan consumir mayores cantidades de agua que los hombres, pues el aparato urinario de ellas es más susceptible a sufrir enfermedades. Por tanto, usted necesita consumir bastante agua para ayudar a su higiene y buen funcionamiento.
Hay muchas formas de alimentarse bien, pero ninguna de ellas puede prescindir del agua: ésta constituye aproximadamente dos terceras partes del peso de nuestro cuerpo. Y para mantener este equilibrio es necesario ingerir dos litros y medio de agua diarios.
"Piña, lechuga, durazno, tres regalos de la naturaleza para su estómago y para su bolsillo: consúmalos".
Hablemos de la sal
Una persona necesita, por término medio, consumir siete gramos de sal cada día. Esta es una importante forma de ayudar a que el cuerpo retenga y utilice, por más largo tiempo, los dos litros de agua que necesita diariamente.
Esta función vital la cumple el sodio, que es uno de los componentes de la sal de cocina.
Sin embargo, no se exceda en el consumo de sal porque porque puede ocasionarle elevación de la tensión de las arterias y el riesgo de taponamiento de éstas.
La sal que consumimos no es sólo la que se utiliza al cocinar. Los alimentos dulces, como el chocolate, también la poseen. Y abunda aún más en algunos quesos y en los embutidos. Por consiguiente, sea tacaña al agregar sal cuando esté cocinando.
Tome nota de esto:
La mucha sal aumenta la presión arterial y afecta a los riñones. Pregúntale a su médico.
¡No son cuentos!
Cocinas de una forma saludable, aprovechando todas las propiedades nutritivas y vitaminas de los alimentos, no requiere mucho tiempo, sólo elegir una buena técnica.
- Al vapor: Tiene la ventaja de que quedan más tiernos, sabrosos y con mejor aspecto.
- A la plancha: Es recomendable cocinar a fuego fuerte, porque el alimento se hace con más rapidez y sin perder sus jugos.
- En olla de presión: Hace que la cocción sea más rápida y produce una ahorro de vitaminas.
- Asados: Cocer los alimentos en el horno favorece la conservación de nutrientes y minerales.
Alimentos que ayudan
Recuerde que cuando usted consume pescado, carne, verduras y legumbres, no solo se está nutriendo bien. Ellos contienen sodio, que es el elemento que ayuda a la retención y mejor uso del agua en su organismo.
Conservase joven y bella
Algunos investigadores dedicados a estudiar las causas del envejecimiento han llegado a la conclusión de que una persona podría llegar a vivir 150 años. No obstante, en ningún país del mundo la edad promedio es superior a los 80 años. Entonces, ¿Qué es lo que está ocurriendo?
Por diferentes razones, nuestras células envejecen con demasiada rapidez. Y esto no sólo hace que vivamos menos años, sino que adquiramos más pronto el aspecto de personas envejecidas.
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